ESCURSIONI
...INTRODUZIONE AL TERRITORIO:
Tour delle quattro Terre del Cesanese d’Affile.
Una giornata dedicata alla visita di cantine e a passeggiate nei vigneti alla scoperta del territorio di produzione della DOCG Piglio e della DOC Affile...
Struttura Escursione:
Ritrovo dei Sigg. Partecipanti alla stazione di Anagni - Fiuggi, sistemazione sul “Tram del Gusto°°°TramVino” partenza per Piglio, cuore della produzione del Cesanese del Piglio DOCG, la prima visita sarà svolta in un’azienda vitivinicola che ha i suoi vigneti sulle “Terre Minerali”, terreni d’argille vulcaniche con alta percentuale di pietre calcaree visibili che provengono dalle frane geologiche dei Monti Ernici sovrastanti.
Trasferimento ad Anagni: residenza estiva di imperatori e centro della vita politica internazionale del Medioevo; chiamata la Città dei Papi per essere stata la patria di quattro grandi pontefici: Innocenzo III, Gregorio IX, Alessandro IV, Bonifacio VIII e residenza ufficiale dei Papi che trovavano in Anagni un sicuro rifugio ed una degna sede del loro mandato.
Visita in un’azienda vitivinicola sulle “Terre Rosse”, argille vulcaniche provenienti dalle eruzioni dei vulcani, oggi laghi, dei Castelli Romani.
Merenda rustica a base di prodotti dell’artigianato alimentare abbinati ai vini della SVCe nel borgo di Anagni.
Trasferimento nel territorio vitivinicolo tra Piglio e Paliano con alta presenza delle “Terre Bianche”, terreni alluvionali composti da sabbia e limo provenienti dal prosciugamento geologico di piccoli laghi. Visita ad un’azienda vitivinicola associata.
Spostamento nella zona di produzione del Cesanese d’Affile DOC, da dove proviene il vitigno e visita dei vigneti su “Terre Grigie”, composte da argille carsiche provenienti da frane idrogeologiche secolari, che si dice abbiano scavato l’attuale Valle dei Vigneti, sosta in un’azienda vitivinicola.
Trasferimento alla stazione di Anagni – Fiuggi per il rientro.
...PER GLI ENOAPPASSIONATI:
Un tuffo nel Rosso Cesanese DOC&G. Mini corso conviviale da "degustatore"
Degustare il Cesanese DOC di Affile e il Cesanese DOCG di Pilglio attraverso una lezione teorico-pratica in vigna: è così che si svolgerà il mini corso intensivo di degustazione sul territorio di produzione. Un'occasione perfetta per approfondire in cantina la spiegazione sulle fasi di produzione del vino e per gustare una merenda come quella di una volta.
... DURANTE LA VENDEMMIA:
Vieni a vendemmiare con noi !
Aperta ai visitatori la possibilità di vendemmiare con i produttori del rosso cesanese, partecipando con loro al lavoro di raccolta dell’uva e al convivio in vigna con prodotti tipici artigianali locali.
Per tutti partecipanti alle escursioni sarà possibile aderire al “Club Amici della Strada del Vino Cesanese”, con una promozione esclusiva che permette sconti e agevolazioni nel circuito enoturistico dell'associazione.
DETTAGLI & PRENOTAZIONI
c/o FiaschettiTOUR by Strada del Vino Cesanese
0775.501578 0775.229135
info.stradadelvinocesanese@gmail.com
www.tramdelgusto.it